Difficulté :    

Temps : 10min + 45min de cuisson

Quantité :  1 pain ou 9 petits pains

Pain au maïs - Photo Cuisine de Cheffe.com

Ingrédients :

- 50g de beurre

- 150g de farine

- 200g de polenta fine ou farine de maïs

- 1 sachet levure chimique

- 375g de lait

- 2 œufs

- 5g de sel


Etapes de la recette : 

1. Mélanger tous les ingrédients "secs" puis avec le beurre fondu. Le mélange doit être bien lisse.


2. Cuisson à 180°C pendant 45min.


Le conseil de notre Cheffe :  

Pour vos tartines matinales ou les toasts apéritifs. Vous pouvez également réaliser de petits pains individuels. Donnez leur la saveur dont vous avez envie : aux cèpes, au paprika...


Bonne dégustation !

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