Le type de farine varie en fonction de votre utilisation. Il est donc indispensable d'avoir plusieurs sortes de farines dans vos placards. Vous avez aussi bien des farines de céréales : blé, orge, épeautre, sarrasin, avoine, seigle contenant majoritairement du gluten que des farines de légumineuse : lentilles, pois chiche, quinoa sans gluten par exemple. Vous trouverez aussi dans ce rayon la fécule de maïs et les levures : chimique ou dites de boulanger. En fonction de la fréquence de vos recettes, choisissez un format adapter : en sachet, paquet ou pot.

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