Miel, nougat, bonbons au miel - Monts du Lyonnais
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Miel, nougat, bonbons au miel - Monts du Lyonnais
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Chez vous Mercredi 29 Juin 2022
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A propos
Laurence et Fabien SCHOTS, apiculteurs-récoltants et passionnés par les abeilles, vous proposent des miels issus de leurs ruches, des miels aux parfums variés, récoltés au fil des transhumances en Rhône-Alpes, Jura et Haute Loire.

L'histoire du Rucher de Macameli commence en 2007 avec 2 ruches dans le jardin !
De cette passion va naître un métier : suite à une formation et des stages chez deux apiculteurs professionnels, Fabien s'installe en 2013. Le cheptel a bien augmenté et Laurence le rejoint en GAEC en décembre 2014.
Le rucher en quelques chiffres : 400 ruches - 100 essaims - 9 variétés de miel.

Leur métier :
Le métier d'apiculeur consiste avant tout en un travail d'élevage : les reines sont sélectionnées et changées régulièrement.
Les ruches sont ensuite suivies chaque semaine en saison.

La transhumance :
Dès l'apparition des premières fleurs, les ruches sont déplacées selon un circuit de transhumance organisé. Les abeilles butinent des nectars de frutiers, aubépine, colza, acacia, lavande, châtaigniers, ronces... ou des miellats : sapin, Mel Calfat...
Le circuit se fait en Rhône-Alpes ainsi que dans le Jura et les Massifs du Pilat. Chaque transhumance se fait durant la nuit, lorsque toutes les butineuses sont rentrées dans leur ruche respective.

La récolte :
Après chaque miellée, le miel est récolté pour être extrait des cadres de hausses, en miellerie. Il est alors filtré puis stocké en fûts.

Détail des 3 produits contenus dans cet assortiment :
- Nougat - Monts du Lyonnais - Rhône Alpes - Le Rucher de Macameli - 100g
- Bonbons au miel - Monts du Lyonnais - Rhône Alpes - Le Rucher de Macameli - sachet 200g
- Miel de Printemps - Monts du Lyonnais - Rhône Alpes - Le Rucher de Macameli - pot 125g

Informations produit :
- Origine : France

Détail complet et disponible sur l'emballage des produits. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur les étiquette des produits, en particulier concernant les allergies alimentaires et les ingrédients.
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