Sélectionnées pour des professionnels, ces trompettes des morts sauvages délicatement cueillies et triées à la main feront très bonne impression dans vos assiettes. Le plus souvent utilisées en poêlées ou en omelettes, elles agrémenteront très bien vos terrines, sauces, garnitures par leur goût et leur couleur. L'association trompettes des morts et persillade est une valeur sûre.
Entrer dans la Maison des Gourmets, c'est découvrir des produits authentiques, issus des meilleurs savoirs-faire et des plus beaux terroirs.
Finesse, respect des produits et de leur saveur, précision du geste, amour du métier, c'est tout cela la Maison des Gourmets.

Ingrédients :
100% trompettes des morts (Craterellus cornucopioides). Produit séché

Allergènes :
Aucun.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.

Conseil d'utilisation :
Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède. Changer plusieurs fois l'eau afin d'éliminer tout sable et cailloux résiduels. Lorsque les champignons sont réhydratés, portez-les à ébulittion. Egoutter et cuisiner selon votre recette.
Il est possible de filtrer l'eau de réhydratation afin d'arômatiser la préparation.

Informations produit :
- Poids net : 500g
- Origine : Union Européenne et non UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 1104kJ/266Kcal
- Lipides : 6,2g dont acides gras saturés 2,1g
- Glucides : 17,3g dont sucres 0,2g
- Protéines : 38,4g
- Fibres alimentaires : 16,2g
- Sel : 0,1g

Emballage :
Tubo en plastique.

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.