Sélectionnés pour des professionnels, ces cèpes sauvages délicatement cueillies et triées à la main feront très bonne impression dans vos assiettes. Leur goût prononcé ravira les amateurs de champignons.
Entrer dans la Maison des Gourmets, c'est découvrir des produits authentiques, issus des meilleurs savoirs-faire et des plus beaux terroirs.
Finesse, respect des produits et de leur saveur, précision du geste, amour du métier, c'est tout cela la Maison des Gourmets.

Ingrédients :
100 % cèpes (Boletus edulis/ Boletus aereus/ Boletus pinicola/ Boletus reticulatus).

Allergènes :
Aucun.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.

Conseil d'utilisation :
Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède. Changer plusieurs fois l'eau afin d'éliminer tout sable et cailloux résiduels. Lorsque les champignons sont réhydratés, portez-les à ébulittion. Egoutter et cuisiner selon votre recette.
Il est possible de filtrer l'eau de réhydratation afin d'arômatiser la préparation ou poue la réalisation de sauces aux cèpes, de farce, en gratin de pâtes.

Informations produit :
- Poids net : 500g
- Origine : Europe

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 1435kJ/338Kcal
- Lipides : 2,99g dont acides gras saturés 0,53g
- Glucides : 48,2g dont sucres 0,26g
- Protéines : 29,69g
- Sel : 0,03g

Emballage :
Tubo en plastique.

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.