Une délicieuse mousse au chocolat, préparée avec du chocolat noir, des œufs et c'est tout ! Offrant une texture légère et fondante. Une douceur incontournable pour les amateurs de chocolat.
Difficulté : 
Temps : 20min de préparation
Quantité : 6 personnes
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 6 œufs
Etapes de la recette :
1.Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (1minute, remuer puis 30 secondes).
2. Séparer les blancs des jaunes.
3. Monter les blancs en neige.
4. Dans un récipient à part mélanger les jaunes avec le chocolat fondu. Puis incorporer délicatement les blancs.
Le conseil de notre Cheffe :
Pour une mousse encore plus légère et une portion supplémentaire, vous pouvez ajouter un ou deux blancs d'œufs supplémentaires !
Quelques vermicelles de couleurs pour colorer votre mousse.
Bonne dégustation !
