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Offrez à vos créations une intensité chocolatée incomparable avec notre chocolat de couverture noir 72% de cacao, un chocolat aromatique, dynamique et de caractère, avec un goût du bois et du tabac. Il démarre en force avec un profil de noix torréfiées, pour laisser la place à des arômes plus sucrés et acidulés comme les cerises et les prunes. Des notes d'abricots mûrs et des pêches arrivent avec une trace de jasmin en guise de compagnie. Ce chocolat d’exception, destiné aux amateurs de saveurs puissantes, se distingue par son caractère profond et ses arômes riches. Avec un format généreux de 2,5 kg, il est parfait pour les professionnels et les passionnés qui recherchent un produit de qualité pour sublimer leurs recettes les plus audacieuses.


Ingrédients :
Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille

Allergènes :
Soja

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.

Conseil d'utilisation :
Sublimez vos fondants, brownies ou tartes au chocolat avec ce chocolat noir au goût intense.



Informations produit :
Poids net : 2,5kg
Origine : Belgique

Energie : 2450KJ /590Kcal
Lipides : 45,3g dont acides gras saturés 27,3g
Glucides : 31,6g dont sucres 25g
Protéines : 8,1g
Fibres alimentaires : g
Sel : 0,01g

Emballage : Sachet en Plastique

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.