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Le zaatar est un mélange d'épices très ancien, composé d'un mélange de blé, de thym et de sésame.
Très répandu dans la cuisine libanaise, vous pouvez l'utiliser avant la cuisson du pain en mélangeant le zaatar et de l'huile d'olive puis l'étaler sur la surface. Pour le brunch du matin ou du soir, en "trempette" avec un pain libanais (ou autres) imbibé d'huile d'olive accompagné de crudités.


Ingrédients :
Sésame (40%), concassé de blé (32%), thym (15%), huile de tournesol (non-hydrogénée) (7%), sumac (4%), sel (2%)

Allergènes :
Gluten Sesame

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.

Conseil d'utilisation :
Pour savourer pleinement le zaatar vert, mélangez-le à de l'huile d'olive pour former une pâte que vous pourrez étaler sur des pains plats ou des toasts. Il est aussi excellent en assaisonnement de salades, de légumes grillés, ou saupoudré sur des viandes avant cuisson. Pour une touche méditerranéenne, ajoutez-le à vos plats de fromage frais (comme le labneh) ou incorporez-le dans une marinade pour poissons et volailles pour rehausser les saveurs.


Informations produit :
Poids net : 400g
Origine : Jordanie

Energie : 1857KJ /447Kcal
Lipides : 29g dont acides gras saturés 4,3g
Glucides : 27g dont sucres 0,9g
Protéines : 13g
Fibres alimentaires : g
Sel : 2,1g

Emballage : Sachet en Plastique

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.