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Produit naturel pour un mode de vie sain. Le citron noir a le double attrait d'être à la fois un agrume, et fondamentalement une épice.
Le citron noir séché est une lime, ou citron vert, qui a été blanchi quelques minutes puis séché par un procédé qui lui permet de devenir noir et de concentrer ainsi ses saveurs. Cette spécialité se retrouve dans le Moyen Orient au sens large, et particulièrement en Iran.
Le "loumi" ou "limou" dégage des notes presque fumées, épicées, acides, citronnées. En bouche, c'est un mélange sucré, amer et acide qui apportera beaucoup de fraîcheur à vos préparations.

Ingrédients :
Citron noir séché

Allergènes :
Aucun.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.

Conseil d'utilisation :
Traditionnellement utilisé en infusion dans les ragoûts et dans les sauces, il est aujourd'hui déclinée dans de nombreuses cuisines et recettes salées comme sucrées.

Informations produit :
- Poids net : 150g
- Origine : Somalie

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 126kJ/30Kcal
- Lipides : 0,2g dont acides gras saturés 0g
- Glucides : 10,5g dont sucres 1,7g
- Protéines : 0,7g
- Sel : 0,01g

Emballage :
Sachet plastique.

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.