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A propos
Ce lot contient 3 produits décrits ci-dessous :
Pour les gourmands créatifs !
Cette gélatine de porc, constituée de protéine, d'eau et de sels minéraux, est 100% naturelle et extrêment purifiée. Cett aliment diététique peut asborber jusqu'à 10 fois son poids d'eau.
Les feuilles de gélatine, sans goût, ni odeur, ont une gélification aérée et mousseuse. Vous pourrez ainsi réaliser de délicieux flans, bavarois, mousses, terrines, panacottas, charlottes...
Ingrédients :
Gélatine* alimentaire d’origine porcine, propre à la consommation humaine.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes :
Aucun.
Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.
Conseil d'utilisation :
Pendant 5 à 10, faites ramollir les feuilles de gétatine dans de l'eau froide. Puis égouttez les feuilles et faites-les fondre dans votre préparation chaude en remuant au fouet jusqu'à parfaite dissolution. Respectez les dosages de votre recette.
La proportion moyenne pour une prise ferme est de 6 feuilles de gélatine pour 1/2 litre de préparation.
Informations produit :
- Poids net : 11g
- 9 feuilles
- 1 feuille = 1,2g
- Origine conditionnement : France
Emballage :
Sachet plastique.
Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.
Le conseil de notre Cheffe
Pour les gourmands créatifs !
Cette gélatine de porc, constituée de protéine, d'eau et de sels minéraux, est 100% naturelle et extrêment purifiée. Cett aliment diététique peut asborber jusqu'à 10 fois son poids d'eau.
Les feuilles de gélatine, sans goût, ni odeur, ont une gélification aérée et mousseuse. Vous pourrez ainsi réaliser de délicieux flans, bavarois, mousses, terrines, panacottas, charlottes...
Ingrédients :
Gélatine* alimentaire d’origine porcine, propre à la consommation humaine.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes :
Aucun.
Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant et après ouverture.
Conseil d'utilisation :
Pendant 5 à 10, faites ramollir les feuilles de gétatine dans de l'eau froide. Puis égouttez les feuilles et faites-les fondre dans votre préparation chaude en remuant au fouet jusqu'à parfaite dissolution. Respectez les dosages de votre recette.
La proportion moyenne pour une prise ferme est de 6 feuilles de gélatine pour 1/2 litre de préparation.
Informations produit :
- Poids net : 11g
- 9 feuilles
- 1 feuille = 1,2g
- Origine conditionnement : France
Emballage :
Sachet plastique.
Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.
Informations