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Spécialité culinaire levantine, les falafel sont des boulettes de pois chiches broyés et mélangé avec plusieurs épices puis frites dans de l'huile.
A servir en entrée, accompagnés d'une sauce à base de tahin (crème de sésame), un régal ! A tester sans hésitation.

Ingrédients :
Pois chiches, oignons, sel, coriandre, épices : ail, gingembre, curcuma, persil, agent de levage : bicarbonate de sodium.

Allergènes :
Aucun.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.

Conseil d'utilisation :
Mélanger le contenu d'un sachet (200g) avec 250ml d'eau froide.
Laissez-le au réfrigérateur imbibé d'eau pendant 1h30 à 2h.
Utilisez le moule pour faire le falafel.
Faites frire les falafel dans une huile chaude, bien égoutée.
La cuisson au four peut être envisagée, cependant bien la maitriser pour que les falafel ne soient pas trop sèches.

Informations produit :
- Poids net : 400g
- Origine : Jordanie

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 719kJ/172Kcal
- Lipides : 2,8g dont acides gras saturés 0,3g
- Glucides : 30g dont sucres 5g
- Protéines : 9g
- Sel : 2,5g

Emballage :
Boîte en carton.

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.