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Ce riz basmati Mahmood est un riz de grande qualité. Le grain est extra long et d'une saveur exceptionnelle.
Utilisé dans les recettes traditionnelles du Proche Orient, il est la base de la cuisine pour de nombreuses populations du monde.
Le riz basmati Mahmood a la particularité de préserver sa forme à la cuisson et ne s'agglutine quasiment pas.

Ingrédients :
Riz

Allergènes :
Aucun.

Mode de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec.

Conseil d'utilisation :
- Doser 1 volume de riz, rincer
- Faire tremper environ 10 min le riz dans de l'eau à température ambiante
- Faire bouillir 1,5 volume d'eau, saler et ajouter une noix de beurre clarifié (ghee)
- Verser le riz dans l'eau bouillante et mélanger délicatement à l'aide d'une fourchette
- Après la reprise de l'ébullition, baisser le feu, couvrir la casserole et laisser cuire 10/15 min
- Vérifier l'absorption complète de l'eau à l'aide d'une fourchette, éteindre le feu
- Agrémenter d'une noix de beurre clarifié (ghee), mélanger très délicatement
- Couvrir et laisser reposer au moins 10min puis servir chaud
Le riz Mahmood se déguste immédiatement, il ne supporte généralement pas la réchauffe.

Informations produit :
- Poids net : 900g
- Origine : Inde

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 1451kJ/345Kcal
- Lipides : 0,4g dont acides gras saturés 0g
- Glucides : 78g dont sucres 0g
- Protéines : 8,6g
- Fibres alimentaires : 6,5g
- Sel : 0g

Emballage :
Sac refermable.

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.