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Le tahin est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame crues broyées à froid, avec un peu d'eau, puis affinées à la meule de pierre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Le tahin, tahina, tahini est très riche en calcium et en phosphore. Il a un goût de noisette et c'est un condiment très employé dans la cuisine orientale. Il s'utilise dans le houmous, les brochettes, les sauces, le pain, le halva et les gâteaux.
Peut être utilisé en remplacement du beurre pour les intolérants au lactose.

Ingrédients :
Graines de sésame grillées et moulues.

Allergènes :
Sésame.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.

Conseil d'utilisation :
Bien mélanger le tahin avant utilisation.

Informations produit :
- Poids net : 400g
- Origine : Jardanie

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 2940kJ/703Kcal
- Lipides : 62g dont acides gras saturés 9,5g
- Glucides : 14g dont sucres 0g
- Protéines : 24g
- Sel : 0g

Emballage :
Pot refermable.

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentent sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.